Produzione

1.- Terreno prima dell´elaborazioni

2.- Preparando il terreno con il nostro trattorista Marco, detto "Il Boccio"

3.- Dopo una attenta vangatura e fresatura del terreno con macchina agricola inizia il lavoro completamente manuale. Solcatura e messa a dimora dei bulbi come tutte le altre elaborazioni vengono eseguite a mano cosí come la pulitura  dei bulbi.

4.- Iniziano a spuntare i primi germogli...

5.- La fioritura.

6.- Il raccolto.

7.- Fase di pulitura per arrivare a ottenere i preziosi stimmi di zafferano.

8.- Finalmente con la fase di essicazione  il prodotto è pronto per essere confezionato.

8.- Prodotto confezionato pronto per la vendita