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1.- Terreno prima del elaborazioni
2.- Preparando el terreno con il nostro trattorista Marco, detto "Il Boccio"
3.- Dopo una attenta vangatura e fresatura del terreno con macchina agricola inizia il lavoro completamente manuale. Solcatura realizzata completamente a mano. La messa a dimora dei bulbi come tutte le altre elaborazioni viene fatta a mano. Prima dei bulbi devono essere puliti uno ad uno.
4.- Iniziano a spuntare i primi germogli.
5.- La fioritura.
5.- Il raccolto.
6.- Fase di pulitura per arrivare a ottenere i preziosi stimi di zafferano.
Lo Zafferano Di Madonnino
Delle Colline Lucchesi
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